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Thé à la faucille russe

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La terre du marteau et de la faucille n’est pas souvent associée avec le fait de boire du thé. Cela pourrait bientôt changer, maintenant que ce thé typiquement russe est devenu disponible. Notre thé à la faucille russe est traditionnellement infusé dans des samovars russes, lesquels sont des récipients métalliques chauffés utilisés pour faire bouillir l’eau. Ceux-ci sont fréquemment utilisés en Russie pour remplacer bouilloires et théières, avec le thé infusé de cette manière, la boisson la plus populaire du pays après sa vodka bien-aimée.

Infuser le thé avec des samovars est également courant dans d’autres parties de l’Europe de l’Est et du Moyen-Orient. En fait, certains samovars sont même dotés d’une fixation en forme d’anneau sur le dessus pour supporter et chauffer un pot à thé rempli de thé concentré. Notre thé à la faucille russe a un goût étonnamment doux, mais libère une odeur particulièrement forte au moment où le couvercle du samovar est enlevé.

Même si vous ne disposez pas d’un samovar russe dans le placard, vous trouverez notre thé russe à la faucille tout aussi rafraîchissant quand il est infusé dans une théière classique. Dans ce cas, trois minutes à peine sont nécessaires jusqu’à un maximum de cinq minutes pour infuser les feuilles de thé afin que celles-ci libèrent leur arôme puissant et leur goût suave par contraste.

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