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Tradicional Té Verde Sencha Japonés

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Descripción

Descripción

Es un té Sencha verde de alta calidad, proveniente de Uji en Kyoto, Japón. El Sencha es muy valorado como un té de lujo, y se utiliza en las ceremonias de té japonés que marcan eventos importantes de la familia. Japón produce algunos de los mejores tés verdes en el mundo.

El Sencha sólo puede ser cosechado en determinadas épocas del año. Por lo general, las hojas no suelen estar listas para la cosecha en la primera selección del año, conocida como Ichibancha. En su lugar, nuestro Sencha se cosecha cuando los árboles de té sólo tienen tres brotes, algo que desde hace generaciones se considera que es el momento en que las hojas producirán el té Sencha con el aroma y el sabor más potente, reconfortante y relajador.

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El Sencha es el té verde al vapor tradicional de Japón. El tratamiento al vapor conserva el carácter fresco y el color verde intenso del té, al detener rápidamente la oxidación natural del té. El procesamiento del Sencha finaliza con un leve tostado para lograr desarrollar un suave aroma de pino. La infusión verde brillante del Sencha tiene una energía reconfortante, con un equilibrio de sabor dulce y jugoso, un umami profundo y un crujiente y agradable acabado.

Este Sencha Japonés de WellTea es también uno de los pocos en los cuales el color del té es realmente verde y no amarillo. El sabor agridulce del té verde Sencha se complementa muy bien con los mariscos y con el chocolate. Esta variedad de té también comparte los mismos beneficios para la salud que se hallan presentes en otros tipos de té verde.

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