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Torta de Té Blanco Shoumei

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Descripción

Descripción

Las Tortas de Té Blanco Shoumei están elaboradas con hojas de té cultivado en las montañas Taimu de Fuding, China. Son arrancadas más tarde en el año que otros tés blancos, característica que las hace tener un tono verde más oscuro que la mayoría de los WellTea blancos. Esto contribuye a su suave sabor afrutado, con notas agudas de herbáceas en cada taza.

Cultivadas en las montañas Taimu de Fuding, las Tortas de Té Blanco Shoumei creen bajo condiciones excepcionales para el té blanco. La gran altitud y las temperaturas frescas permiten a las hojas desarrollar un sabor más fuerte, similar al de los tés Oolong más livianos. Al ser preparadas también generan un color dorado brillante en su taza de té. Estará listo en sólo 15 segundos y puede luego volver a ser utilizada dos veces más, para así disfrutar de los suaves sabores de este WellTea blanco eternamente subestimado.

Una vez arrancadas, las hojas de Té Blanco Shoumei se preparan de la manera tradicional, siendo secadas y marchitadas al sol. Luego son molidas en piedra y prensadas para fabricar las tortas de té de 350 g. Con cierto parecido a los nidos de pájaros, el té se prensa en forma de torta, tanto para la facilidad de su transporte y almacenamiento. Si bien el Té Blanco Shoumei puede ser elaborado y disfrutado de inmediato, las tortas de té pueden ser almacenadas durante años o incluso décadas en un lugar fresco y seco. Como un buen vino, mejorará su sabor y su valor con el tiempo, haciendo que las Torta de Té Blanco Shoumei alcancen con el tiempo altos valores entre los fanáticos de la infusion.

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