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Té verde Matcha Premium

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Descripción

Descripción

La antigua ciudad de Kioto en Japón es donde nació la venerada ceremonia del té del país. Es natural que el lugar de nacimiento de la cultura japonesa del té sea también el hogar de una de sus hojas de té más preciadas – la hoja de té Matcha. Esta hoja de té de alto grado se cultiva y se cosecha exclusivamente en las colinas de Uji que rodean la orgullosa ciudad.

En concreto, es cerca del río donde se cultivan las plantas de té. Esto es debido a la mayor fertilidad del suelo. Repleto de nutrientes y con la humedad que baja de las colinas, se cree que es este suelo especial el que da a las hojas de té Matcha su característico sabor profundo y suave.

Antes de ser cosechadas, a nuestras hojas de té Matcha se las deja crecer a la sombra durante un máximo de 30 días. Después de ser arrancadas, se cuecen inmediatamente al vapor y se secan para asegurar que el sabor se conserva en su viaje a su taza de té o tetera.

Las condiciones y técnicas especiales utilizadas en el cultivo de las hojas de té Matcha le dan un sabor profundo y un aroma maravillosamente sedoso y noble. Al comparar las hojas de té Matcha, se observa que a medida que se sube en la escala hacia las de grado superior, el color se vuelve de un tono de verde más brillante, con un enriquecido sabor delicado y más suave a la par.

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