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Matcha Premium-Grüntee

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Beschreibung

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In der antiken Stadt Kyoto in Japan ist die so hoch geehrte Tee-Zeremonie dieses Landes entstanden. Es ist nur selbstverständlich, dass die Wiege der japanischen Teekultur auch die Heimat eines ihrer wertvollsten Teeblätter ist – das Matcha Teeblatt. Dieses hochwertige Teeblatt wird ausschließlich auf den Uji Hügeln rund um diese stolze Stadt angebaut und geerntet.

Insbesondere in der Nähe des Flusses werden die Teepflanzen angebaut. Dies ist so aufgrund der höheren Fruchtbarkeit des Bodens. Diese spezielle Erde ist voll mit Nährstoffen und Feuchtigkeit, die von den Hügeln bergab fließen, und man glaubt hier, dass dies der Grund ist, weshalb die Matcha Tee Blätter durch einen so tiefen und weichen Geschmack gekennzeichnet sind.

Bevor sie geerntet werden, dürfen unsere Matcha Teeblätter bis zu 30 Tagen nur im Schatten wachsen. Nachdem sie gezupft wurden, werden sie sofort gedämpft und getrocknet, um sicherzustellen, dass der Geschmack auf der Reise zu Ihrer Teetasse oder Ihrer Teekanne erhalten bleibt.

Die besonderen Bedingungen und Techniken, die beim Anbau der Matcha Teeblätter eine Rolle spielen, geben ihm einen tiefen Geschmack und wunderbar seidiges und edles Aroma. Beim Vergleich der Matcha Teeblätter untereinander bemerkt man, dass je höher die Qualitätsstufe des Blattes ist, umso heller der grüne Farbton wird, mit einem dazu passenden milderen und weicheren Geschmack

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